Вакуумный массажер предназначен для массирования мяса, курицы, рыбы, овощей, фруктов, варёно – копченостей, просаливания и подвяливания сыровяленых и сырокопченых изделий, выдержанных в посоле, сухой посол, добавка пряностей, маринование и выдержка в рассоле, смешивание салатов и соусов, смягчение свежего мяса.
Представляет собой емкость из пищевой нержавеющей стали объемом 50 литров, в которой создается избыточное давление до 1 атм (1 МПа), т. е. вакуум, при котором происходит впитывание рассола/маринада в продукт.
Время соления/маринования составляет до 30 минут.
Также вакуумный массажер используется для быстрой мариновки/засолки овощей, капусты, огурцов, грибов и прочих продуктов.
Характеристики
Основные атрибуты
Страна производитель Россия
Состояние Новое
Производительность 100. 0 (кг/час)
Объем бункера 50. 0 (л)
Формирующая головка Постоянная
Количество ячеек на барабане 1 (шт. )
Минимальный вес продукта 1. 0 (г)
Максимальный вес продукта 25. 0 (г)
Мощность 0. 3 (кВт)
Способ установки Напольный
Масса 50. 0 (кг)
Срок службы 10. 0 (лет)
Гарантийный срок 6 (мес)
Дополнительные характеристики
Размеры 500х500х1000
Напряжение 220в
Отправляем оборудование по всей России, в Украину, Беларусь. Рассмотрим варианты отправки и в другие страны.
Вы можете ознакомиться с рядом оборудования для бизнеса этого же производителя здесь. BuyReklama.ru
Цена: | 75000,00 рублей |