Коптильня домашняя. Можно с ее помощью приготовить рыбу, мясо, сало горячего копчения на газовой или электрической плите, а так же на открытом воздухе.
Коптильня герметичная, крышка-кожух закрывается с помощью винта.
Продукт можно закоптить подвешенным, в вертикальном положении, или его можно положить на специальный поддон.
Среднее время копчения:20-60 минут, зависит от продукта.
Источник дыма – 2-3 столовых ложки щепы: ольха, яблоня, груша, вишня, бук, дуб.
Для удаления заводской смазки можно использовать старые газеты. Затем хорошо протереть тряпкой, смоченной в уайт-спирите. В завершение хорошо промыть моющим средством для посуды. И, последний этап- прокалить на плите.
Высота коптильни – 40 см.
Диаметр коптильни – 26 см.
Вес коптильни – 5, 3 кг.
Производство-Россия. BuyReklama.ru
Цена: | 2500,00 рублей |