Альпийский сыр Био-Альпикёнер в коре дуба - объявление N40273905

Био-Альпикёнер — полутвёрдый маслянистый швейцарский сыр, выдержанный в крошке из дубовой коры, что делает его совершенно необычным.

Этот альпийский сыр изготавливается из пастеризованного коровьего молока и имеет немного вязкую и мажущуюся структуру.

Вкус у сыра Био-Альпикёнер глубокий, мясистый, с оттенками насыщенного бульона, тушёного лука, хотя и немного фруктовый.

Дубовая кора придаёт послевкусию сыра еле уловимую сладость, винные или даже коньячные оттенки и легкую терпкость.

Аромат сыра тоже очень сильный — с животными нотками, так характерными для сыров с мытой коркой.

Оттеняется ванильными нотками выдержанного в дубовой бочке Шардоне, хлебной корочки, калёных орехов и зажаренных до хруста лесных грибов.
Цена 385 р за 100 г. BuyReklama.ru

Цена:

385,00 рублей